Szukaj

Trzy… Czte… Ry!

Trzy… Czte… Ry! Zjadamy, popijamy i gotujemy świat. Jesteśmy marzycielami i podróżnikami. Wierzymy, że odwiedzanie dalekich lądów otwiera głowy i pomaga rozumieć to, co dookoła. Że dzięki wojażom zmienia się perspektywa, zbiór rzeczy ważnych, że można, trzeba świat zmieniać i pofajniać. Lubimy i polecamy wszystkim lubienie ludzi na co dzień. I żeby nie było wszystko jedno. Jesteśmy oczarowani hasłami i codziennością mai pen rai, tranquilo, take it easy i parafrazą tych haseł w ustach Moniki taty, Leszka, który powiada w razie tarapatów, że „za bardzo się przejmujesz”.

W Poznaniu od 2012 roku prowadzimy La Ruinę i Raj. To w mniejszej połowie kawiarnia serwująca speciality coffee, organiczne herbaty i autorskie słodkie wypieki oraz w większej połowie kuchnia naszych podróży.To przez żołądek do serca, próba ożywienia niesamowitych, nie tylko kulinarnych wspomnień z naszych wojaży po świecie. Staramy się też pokazywać, że na świecie istnieje jedna wspólna kultura: kultura gościnnych stołów – jak pięknie powiedział o nas Mariusz Szczygieł. „Szefową kuchni jest tu Monika, a Jan zabawia tylko gości” – podsumowała kiedyś z kolei siedmioletnia Lilu. To wszystko prawda!

Blisko 200 przepisów na kuchnię podróży i wypieki ujawniliśmy w naszych książkach, atlasach z przepisami, pod tytułem Lubię i ¡Ameryka! W tej pierwszej wrzuciliśmy do gara garść wspomnień, szczyptę tekstów, kilkaset fotografii z dziesięciu lat wojaży po świecie i przepisy na słodkości, w tym sekretne serniki, oraz potrawy kuchni podróży. W drugiej natomiast opowiedzieliśmy o naszej ostatniej podróży marzeń z dziećmi przez oba amerykańskie kontynenty. Zrobiliśmy to w 340 dni, 80 tysięcy kilometrów i 19 krajów. Na 752 strony!

Najnowszy jest atlas trzeci, dwujęzyczny polsko-angielski Chamski Ryż (Riceland) z blisko setką zupełnie nowych, dalekowschodnich receptur…

Na Twoją lekturę i wynikające z niej pichcenie, a nawet dalekie odloty, cieszymy się. I dziękujemy!

Do zobaczenia w Poznaniu lub gdzieś w wielkim świecie!

Monika i Jan

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów